美食文化綜藝《穿越時空的美食》每周日21:30正在山東衛視持續熱播，本周將進入第三組海選。「賞味人」陣容也迎來了兩位重量級嘉賓加入：「清宮御膳傳人」楊波老師把關選手烹飪技法，同時深入淺出地為我們揭示廚房裡的秘密；知名美食作家王慧敏老師以她獨特的詼諧幽默風格，帶領我們一同探索美食背後的文化歷史。
兩位「賞味人」的加入為節目增添更多看點與深度，他們將從各自獨特的視角出發，共同引領我們走進歷史美食的瑰麗世界，一同領略穿越時空的味蕾盛宴。
魚腹藏劍傳奇再現，美食溯源者深迷武俠，精彩還原歷史傳說
魚腸劍，位列中國古代十大名劍之尊，更是專諸刺王僚時展現絕勇的傳奇之劍。其名字的由來，流傳著一種說法：劍身之精巧，竟能隱匿於魚腹之內。據傳，專諸巧妙地將魚腸劍藏於烤魚之中，獻給吳王僚，而後在關鍵時刻剖開魚腹，取出利劍，完成了驚天一刺。因此，魚腸劍又被人們稱為「魚藏劍」。
自幼便對武俠世界充滿憧憬的東方凌一，懷揣著對歷史的敬仰和對美食的熱愛，在節目中復刻這一充滿傳奇色彩的美食。他將歷史故事與自身獨特的創意相結合，精心烤制一道美味的烤魚。這道烤魚能否打動賞味人的味蕾呢？東方凌一又是否能真的如專諸般，巧妙地將「寶劍」藏於魚腹之中呢？
穿越千年茶韻，最美茶藝師驚艷味蕾，征服賞味嘉賓
作為安化黑茶推廣大使與徐霞客游線推廣大使，被譽為「最美茶藝師」的何歡一亮相，便以其精湛的茶藝表演震撼全場。她如行雲流水般的動作和細膩入微的手法，將茶藝的精髓展現得淋漓盡致，引得嘉賓們紛紛讚嘆不已。這位出生於茶道世家，自幼便與茶結下不解之緣的美食溯源人，將會如何運用她的專業知識和獨特見解，為我們呈現一場穿越時空的美食之旅呢？
擂茶並非傳統意義上的茶，而是古人佐茶時的一道精緻點心。它宛如茶文化中的一顆「出土文物」，見證了茶作為「國飲」的悠久歷史與生命力。而七寶擂茶，更是這悠久茶文化中的一顆璀璨之星。穿越千年的歷史加上成謎的配方，何歡要帶來的七寶擂茶讓現場所有人期待拉滿。
武則天最愛千年花饌，一菜一味驚艷時光
來自河南的庾蘭芳，其名本身就蘊含了對花的無盡鍾愛。再加之她出生於歷史悠久的名城許昌，可謂「名花與名城，相得益彰」。作為一位對花情有獨鐘的美食愛好者，她此次所帶來的佳肴，自然與花有著不解之緣。
牡丹燕菜，原名洛陽燕菜，是洛陽水席中的一道招牌菜。其製作之精細，令人嘆為觀止。色澤奪目的牡丹花，浮於湯麵之上，菜香花鮮令人陶醉，相傳連武則天都對它流連忘返。許多品嘗過這道牡丹燕菜的朋友都好奇，如此鮮美的佳肴，其主料究竟是何物？此次，庾蘭芳將親自為大家揭曉這個秘密，現場料理這道佳肴。
山東衛視《穿越時空的美食》每周日21:30播出，節目以當代人的獨特視角，深入品味中華千年文化的馥郁滋味。在這裡，每一道佳肴都承載著深厚的文化底蘊，大家在賞味的過程中，一同開啟一場跨越時空的「美食大穿越」，感受中華美食的無窮魅力。
首檔美食文化綜藝
《穿越時空的美食》
每周日21:30
山東衛視播出
敬請期待